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Sauterne

Publié le par virjaja

balade en Sauternais et visite d'un chai à Barsac, celui du Château la Bouade deux jeunes viticulteur qui amènent de l'originalté dans le monde du blanc... Depuis près de quatre ans, une jeune équipe est aux commandes du Château La Bouade à Barsac . Entre...

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vignes en novembre...

Publié le par virjaja

repos pour la vigne...et pour les viticulteurs, avant de ramasser les crochets qui tiennent les fils de fer... en gros un tous les mètres le crochet classique, en fer les plastiques, souvent bio-dégradables.. mais en attendant, avant les premières gelées...

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écomusée de la vigne et du vin

Publié le par virjaja

Montagne - Saint Emilion maison de vignerons hottes et paniers de vendanges anciennes pompes bouchons de liège dans le chai

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visite d'une cave

Publié le par virjaja

cave souterraine à Saint-Emilion Les Caves Monolithes du Clos des Menuts constituent une étape très appréciée des nombreux visiteurs de la cité médiévale de Saint Emilion.

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début des vendanges 2013

Publié le par virjaja

dans le fronsadais, ballet de machines à vendanger tant que la pluie n'est pas la

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couleur d'automne

Publié le par virjaja

les vignes se teintent de feu

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vendanges 2012

Publié le par virjaja

quelques photos octobre 2012

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travaux du moment

Publié le par virjaja

dernier rognage, qui consiste a couper les branches inutiles qui dépassent, travail qui se faisait avec une cisaille a une époque... et un peu d'effeuillage, qu'on a stoppé avec ces chaleurs.... le même pied, avant et après... les feuilles devant les...

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Véraison

Publié le par virjaja

au mois d'aout, au moment de la véraison, le raisin change de couleur, il commence à murir, ce qui nous donne une jolie palette de couleurs. cet état dure entre dix et quinze jours... couleurs de la véraison sur des cabernets

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Cigarier

Publié le par virjaja

c'est le nom, ou surnom d'un insecte qu'on trouve parfois dans la vigne, mais aussi sur les arbres, Bysticus Betulae de son vrai nom... son appelation se comprend quand on voit son travail sur les feuilles l'insecte roule la feuille dans laquelle il a...

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